Présentation du projet
Nous résolvons le problème de la faible transformation locale du cacao produit au Nord-Kivu. Malgré la disponibilité de la matière première dans les territoires de Beni et Walikale, le cacao est principalement commercialisé sous forme brute et doit être exporté pour sa transformation, ce qui limite la valeur ajoutée et les opportunités économiques locales. Notre projet vise ainsi à rapprocher les producteurs du marché de transformation, à produire localement du beurre de cacao et à créer des débouchés pour les producteurs, les entrepreneurs, les pâtisseries, les alimentations et les autres acteurs de la chaîne de valeur. Il contribue également à la création d'emplois et au renforcement de l'économie locale.
Notre solution consiste à mettre en place une unité locale d’agro-transformation du cacao à Goma pour transformer les fèves produites au Nord-Kivu en beurre de cacao de qualité et le commercialiser localement et au-delà de la province. Nous travaillerons avec les coopératives de producteurs de Beni et Walikale pour sécuriser l’approvisionnement en cacao, notamment à travers des contrats de fourniture et le préfinancement des récoltes. Le beurre de cacao sera ensuite conditionné en formats adaptés et vendu aux pâtisseries, alimentations, supermarchés et consommateurs. Cette approche permet de transformer localement une matière première produite dans la région, créer davantage de valeur ajoutée, offrir un marché plus structuré aux producteurs et générer des emplois et des revenus locaux.